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5萬噸鮮奶加工項目


2004-07-10 11:47:14         華夏經緯網

一、項目概述

 

鐵嶺是農業地區,發展奶牛業具有良好的自然條件和較大的資源優勢。發展奶業生產也是鐵嶺市乃至全省畜牧業發展的增長點。

 

奶牛生產是公認的節糧,優質、高效產業。牛奶是營養價值最全和飼養報酬最高的畜產品。牛奶也是食品工業的重要原料,在發達國家牛奶可加工成二、三百種乳制品,創造出可觀的經濟效益和社會效益。因此擬在鐵嶺市建一大型奶加工處理企業,生產保鮮奶,帶動鐵嶺市奶牛產業大發展。

 

該項目預計總投資16788萬元。擬引進先進的鮮奶加工工藝和保鮮設備,其中設備可以作價投資或購買的方式引進。

 

二、場址選擇及依據

 

鐵嶺市轄二市三縣三區,總戶數83萬戶,其中農戶56萬戶,總人口286萬人,其中農業人口208萬人。人均占有耕地3.09畝。正常年份糧食產量275萬噸。秸稈總量275萬噸,年產優質牧草49萬噸。

 

鐵嶺市境內水系屬遼河流域,主要有遼河、寇河、清河、柴河、凡河等。其中遼河水貫穿全市南北。市內有大、中、小型水庫十余座,地上和地下水資源豐富,水質良好。

 

鐵嶺是全省的能源基地,有著名的鐵法煤田,煤田工業儲量22億噸左右,約占全省總儲量的1/3,鐵法礦區已列為全國重點建設的十大煤炭基地之一。

 

區內有兩座大型火力發電廠,即鐵嶺發電廠和清河發電 廠。總裝機容量250萬千瓦,年發電量在1800億度左右。

 

鐵嶺地處遼寧中部城市群,周邊與沈陽市、撫順市、四平市等城市相連,市內有102線國道、京哈高速公路以及哈大鐵路橫穿境內,縣級公路織網密布、四通八達。鐵嶺經濟開發區位于鐵嶺城南,京哈高速公路、102國道、鐵撫公路在開發區交匯,開發區距沈陽市50公里、距沈陽桃仙機場80公里、營口港290公里、京哈鐵路鐵嶺站5公里,海陸空交通十分方便。發展奶牛生產,建立鮮奶加工企業具有購銷運距兩近的優勢。

 

該項目擬選擇在鐵嶺市經濟開發區建廠。鐵嶺經濟開發區位于鐵嶺市南郊,102線國道東側,處于遼東丘陵與遼河平原的過度地帶。東部多山林草豐盛,北部南部為沿河平原,水草茂盛,土壤肥沃,為糧食和經濟作物產區。凡河從區內流過,公路四通八達,交通方便,非常適宜奶牛的生長繁育。目前開發區以鐵嶺市牛奶公司為主導,奶牛飼養量已達2000多頭,年產鮮奶1.5萬噸,以遼北地區為主要市場,輻射周邊大中城市。具備優越的奶牛飼養及乳制品生產的基礎條件和經驗。

 

三、項目規模及產品方案

 

1、項目規模

 

本項目擬建成年飼養優質基礎奶牛1萬頭,后備母牛2千頭,年加工鮮奶5萬噸的規模。奶牛飼養以集約化發展為方向,實行公司加農戶的生產方式,依托鐵嶺經濟開發區樹芽屯交通方便、易于隔離防疫的天然優勢,將樹芽屯作為主要飼養基地,擬建5000頭中心奶牛飼養場一座,并建5個飼養1000頭的奶牛飼養小區。公司統一購置基礎母牛和種牛,與飼養場簽訂鮮奶回收合同,將全部基礎母牛放于飼養場飼養。公司飼養種公牛,培育犢牛和后備母牛。公司負責制訂飼養管理標準、統一配種,統一技術咨詢服務,統一收購鮮奶、統一加工和制訂產品價格。為方便收購鮮奶,保證質量,保證數量,保證衛生,該項目要建成四個鮮奶收購站 ,每個收購站要保證年收購1.5萬噸鮮奶的任務。要完成年加工鮮奶5萬噸的計劃,擬上三條國際一流的先進生產線,每條生產線日處理加工鮮奶20萬盒(每盒重量250),三條生產線日加工保鮮奶60萬盒。盒裝鮮奶的保質期要達到3個月以上。生產品種以盒裝鮮奶為主,兼加工酸奶及各種營養奶。

 

2、產品方案

 

(一)年加工盒裝保鮮奶18000萬盒(4.5萬噸);

 

(二)年加工生產酸奶和營養奶2000萬盒(0.5萬噸);

 

(三)公司年回收母牛犢4000頭;

 

(四)公司年回收公牛犢及淘汰母牛4500頭;

 

(五)淘汰基礎母牛1000頭;

 

(六)出售后備母牛1000頭。

 

四、市場預測

 

牛奶營養豐富,消化率高達98%,對嬰幼兒哺育是不可替代的食品,是中老年人不可缺少的保健食品,素有“人類保姆”的美稱。奶業又是飼料轉化率最高、節糧高效、促農牧結合、保牧業持續發展的多功能飼養業。在農牧業發達國家中,奶業無不占有重要位置,成為支柱產業。我國奶業基礎薄弱,人均僅占有7公斤奶,為世界人均占有量的二十分之一。隨著人們生活水平的提高,膳食結構的改變,牛奶消費量將會有較大幅度的增加。遼寧省為經濟發達省,在奶品消費上卻是空白,在奶品加工上更是空白。東北三省大中城市較多,以鐵嶺經濟開發區為中心向周邊城市擴展,包括沈陽、撫順、長春、四平、哈爾濱、本溪、鞍山、大連、錦州、阜新、遼陽等十一個重工業城市,人口約3700萬,這是一支相當可觀的消費群體。如果打出品牌,可占領華北市場。現在沈陽市已在學生中推廣“學童奶”計劃,讓每個學生每天喝250鮮牛奶,提出的口號是:“強壯一個民族,培養一個喝奶習慣,拉動奶業生產發展”,遼寧省“學生飲用奶計劃”也將全面實施。因此,發展奶業市場前景廣闊。

 

五、投資測算

 

(一)建設投資

 

1、購買基礎母牛1萬頭                           10000萬元

 

2、購買種公牛                                  10萬元

 

3、建種公牛舍100m2                       8萬元

 

4、購運輸車輛10                                80萬元

 

5、征地200                                  1000萬元

 

6、建三個鮮奶收購站1000m2                  60萬元

 

7、建生產車間3000m2                            300萬元

 

8、購買三條生產線                                  3000萬元

 

9、場區其它建設費                                  50萬元

 

10、其它不可預見費                         100萬元

 

                                              14608萬元

 

(二)建設期利息                                   180萬元

 

(三)流動資金                                2000萬元

 

該項目預計總投資16788萬元。其中:固定資產投資14608萬元,流動資金2000萬元,建設期利息180萬元。

 

六、效益分析

 

公司效益

 

收入:

 

1、銷售18000萬盒鮮奶,每盒出廠價1.5

 

銷售收入:                                            27000萬元

 

2、銷售2000萬盒營養奶,每盒出廠價2.00

 

銷售收入:                                           4000萬元

 

3、出售公牛犢4500                      225萬元

 

4、收回母牛犢4000                      1200萬元

 

5、淘汰基礎母牛1000                         300萬元

 

6、出售后備母牛1000                         800萬元

 

計:                                                      33525萬元

 

支出:

 

1、收購鮮奶5萬噸                                  7000萬元

 

2、流動資金利息                              200萬元

 

3、后備母牛飼養費                                  600萬元

 

4、種牛及犢牛飼養費                       600萬元

 

5、產品包裝費用(0.2/盒,20000萬個)

 

       4000萬元

 

6、人員工資                                     124萬元

 

其中:飼養人員30                       24萬元

 

加工工人50                                      40萬元

 

營銷人員(含司機)30                               30萬元

 

管理人員10                                 10萬元

 

獎勵工資                                                     20萬元

 

7、固定資產折舊                              1950萬元

 

其中:基礎母牛折舊                         1600萬元

 

基建、設備折舊                                  350萬元

 

8、煤、水、電                                  350萬元

 

9、油料運輸費                                  300萬元

 

10、其它                                          300萬元

 

                                              15424萬元

 

公司利稅總額                                   18101萬元

 

其中:企業純利                         11946萬元

 

企業稅金                            6155萬元

 

企業固定資產投資回收期為3年(含建設期1年)。

 

農戶效益

 

本項目擬在我市建5個年飼養基礎母牛1000頭的奶牛生產小區。每個小區聯合50個農戶,平均養基礎母牛20頭。公司向農戶提供母牛,并負責配種、防疫、飼料配置、技術服務等。與農戶簽定鮮奶回收合同。要求農戶每年向公司保證最低交售鮮奶100噸,18頭犢牛。按每公斤鮮奶收購價1.5元計算,每個農戶年產值15萬元,去掉飼養成本,每個農戶可獲利8萬元。250個農戶年可獲利2000萬元。

 

社會效益

 

由于該項目的實施,可以帶動全市奶牛業的大發展,并拉動退耕還草工程的實施,其社會效益和生態效益無法估量。

 

由于實施種草養牛,既保護了生態環境,防止了水土流失,又增加了土壤的有機質含量,增肥了地力。

 

奶牛業的發展,還可帶動相關產業,從奶牛飼養、牛奶收購、貯運、加工、營銷到餐飲一條完整的產業連可以帶動第二、第三產業的同步發展。

 

七、項目的可行性

 

鐵嶺市正常年景秸稈產量275萬噸,產優質牧草49萬噸。而且隨著鐵嶺市10萬頭生態奶牛項目的實施,鐵嶺市的優質牧草面積將逐年增加。鐵嶺經濟開發區目前已擁有2000畝的苜蓿草種植基地,近兩年將逐年擴大種植面積。充足的飼料資源將為我市發展奶牛生產提供堅實的物質基礎。

 

奶牛生產在我市已有近60年的歷史,尤其是近幾年來,由于人們用奶量的增加,養奶牛效益的提高,群眾養奶牛的積極性空前高漲,鐵嶺市僅2001年全市奶牛飼養量就從2000年的8000頭猛增到13000多頭。而且尚有迅猛發展的趨勢。因此,在鐵嶺市建立鮮奶加工項目,有充足的奶源做保證。     鐵嶺市近幾年來,不斷加大對外開放力度,狠抓投資環境建設。鐵嶺經濟開發區作為鐵嶺市對外開放的窗口,享有市級經濟管理權和縣級行政管理權,可以獨立高效地辦理進區項目的一切審批手續,推行一站式辦公和項目聯絡員制度,及時為投資者提供全程優質服務。同時,開發區擁有全省最低的土地價格,并免收進區項目的一切行政事業性收費。對于較大項目一事一議、特事特辦,完全可以為投資者提供最寬松的環境。臺灣大成集團在開發區建廠四年來,由于環境優越、經營得當,每年都獲得近1000萬元的利潤。

 

鐵嶺市畜牧服務體系健全,技術力量雄厚,在奶牛生產上,已經形成了良種推廣、技術服務、鮮奶收購、產品營銷等系列化服務體系。鐵嶺經濟開發區前身為鐵嶺市種畜場,是一個擁有50多年歷史的國有大型農墾企業。在奶牛飼養上技術力量雄厚,僅開發區就擁有中級以上技術職稱的專業人員近200人。在為奶牛產業提供產前、產中、產后服務上具有得天獨厚的優勢。

 

八、項目的必要性

 

在當今世界上,畜牧業發展水平的高低,是衡量一個國家是否發達的重要標志,而奶牛業和牛奶食品的加工水平,又是體現畜牧業水平的一個重要標志。我國的奶牛業和牛奶加工業即使和發展中國家相比,仍處于相當落后的地位。這同我國的經濟地位和國民經濟發展狀況是極不相稱的。中國加入WTO后,這個問題愈發顯得突出。所以發展奶業具有重要意義。

 

1、加速發展奶業是實現工業化和城市化的需要

 

奶制品具有食用方便快捷的特點可以滿足處于工業化、城市化社會發展時期人們快節奏生活的需要;奶制品營養豐富易于消化,是一種和工業化、城市化社會經濟發達水平相適應的最理想的食品;奶制品消費的廣泛性,適合工業化、城市化大規模生產的食品。

 

2、加速發展奶業是實現我市農業現代化的需要

 

在牛奶生產中,無論是飼草飼料生產,還是奶牛飼養管理,都便于實施規模化經營。大片的青草、苜蓿和青貯玉米等飼料作物,比糧食作物更容易實現機械化作業。奶牛飼養和牛奶加工也利于機械化作業。而且奶牛生產潛力大。這都是現代化農業的重要標志。

 

3、發展奶業生產是發展我市生態農業的需要

 

奶牛具有飼草、飼料就地轉化的優越性,大量種植牧草是保持生態環境,減少水土流失的重要途徑,具有關專家測定,人工種草的水土流失量為每畝0.02噸,種植樹木為0.09噸。而且種植牧草還有增加土壤有機物的作用。因此種植牧草,大力發展奶牛生產是實現我市農業結構調整,保護生態環境的必要手段。

 

4、發展奶業生產是我市高效農業的需要,我市為農業大市,糧食生產是我市農村的主導產業,隨著人們日糧需求量的不斷減少(改革開放前我國人均消費糧食500公斤,現在全國人均消費糧食僅為68公斤),加之入世后國外糧食對中國的沖擊,農民種糧效益越來越差,種植一畝地玉米,純收入僅為100元左右。要想使我市農村致富、農民增收,大面積種植牧草,發展奶牛生產是一條可靠的途徑。0.3公頃草地或青貯玉米,可飼養1頭年產6000千克牛奶的奶牛,毛收入9000元,除去成本,純收入可在3000元以上,效益相當于種植玉米的近10倍。所以說種草養奶牛是成本低、效益高,很有發展前途的前業。

 

九、實現項目目標的措施

 

1、政府的大力支持

 

多年來,鐵嶺市政府對農業產業化項目高度重視。在1998年即提出了奶牛、肉牛、肉雞等八大產業開發的發展戰略,而且從人力、物力、財力上給予了大力支持。尤其是在奶牛產業開發上,鐵嶺市政府專門指派一名副市長具體負責這項工作,同時與金融部門協商,對養牛戶在奶牛飼養上給予適當的優惠政策,以貸款支持。從而最大限度地發揮此項目對鐵嶺市乳品產業的推動作用。

 

2、建立龍頭企業、廣辟銷售渠道

 

加工能力滯后一直是制約我市畜牧業發展的瓶頸所在。奶牛生產也存在同樣的問題。我市現在僅有一家較成型的奶牛加工企業,而且企業規模較小,加工品種單一、檔次低,市場占有份較額小,牽動能力弱。因此,今后要想大力發展牛奶生產,必須下大力氣抓好加工企業的建設。走出去與大企業、大公司聯系,利用大企業大公司的資金,技術力量及產品知名度發展壯大自己。各級各有關部門要積極工作,利用我市招商引資的優惠政策,創造良好環境,多方面、多渠道爭取資金,吸引投資者在我市建立龍頭企業。

 

外商可以用獨資或合資的方式在鐵嶺經濟開發區建立乳制品加工企業。如合資,我們可用土地入股,并給外商提供最優質的全方位服務。

 

聯系單位:鐵嶺經濟開發區招商局

 

聯系人:李敬偉

 

    話:0410-2690295 

 

    真:0410-2690124

 

Email:[email protected]                 編:112616


 
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